Menu Prestige
Vegetarisch
t/m maart 2025
⋮
Aperitief
Luxe amuses van de chef
Voorgerecht
Vegan Tataki met tomaten salsa en gembermayonaise
Tussengerecht
Gelakte knolselder - bosui - rode kool
Hoofdgerecht
Halloumi - aardappelgarnituur met groene asperge en witte wijnsaus
Dessert
Dessert van de chef - chocolade, peer en vanille
Koffie
Met extra zoetigheden
Menu Prestige
Vegetarisch
vanaf april 2025
⋮
Aperitief
Luxe amuses van de chef
Voorgerecht
Vegan steak-frite
Tussengerecht
Halloumi, quinoa, komkommer en wakamé
Hoofdgerecht
Vegan meat, pickles van kool en wortel - aardappelwafeltje
Dessert
Dessert van de chef - cheesecake, hazelnoot en witte chocolade
Koffie
Met extra zoetigheden
Menu kan wijzigen naargelang marktaanbod.
Allergeneninformatie beschikbaar op aanvraag.